Amenaza a nuestra supervivencia

Amenaza

Una carta del doctor David Reuben a sus colegas, que aparece en el libro Everything You Alwais Wanted to Know About Nutrition (Todo lo que usted siempre quiso saber sobre nutrición), dice: Hay una categoría de sustancias que tienen un efecto mucho mas intenso que los fármacos, esa categoría es la comida y, la mayor amenaza para nuestra supervivencia y la de nuestros hijos no es ninguna arma nuclear. Es lo que vamos a comer esta noche en la cena.